Охота на сельдь у берега: рыбаки зарабатывают по несколько миллионов донгов за каждый выход в море

В конце марта начинается сезон ловли сельди. Всего за несколько часов работы в море рыбаки могут выручить десятки миллионов донгов, если наткнутся на большой косяк.

Ранним утром на побережье становится шумно от голосов и смеха: моторные лодки одна за другой причаливают к берегу, привозя центнеры свежей сельди, чешуя которой сверкает, как серебро.

По словам местных жителей, крупные косяки сельди обычно появляются после Тета (Нового года по лунному календарю) и ловля длится до конца четвертого лунного месяца. Однако в этом году сезон начался почти на месяц позже обычного из-за затяжных штормов.

61-летний рыбак Фан Динь Там из района Куангфу делится: «В эти дни сельди много, поэтому лодки выходят в море вечером и возвращаются рано утром. В среднем за рейс удается поймать несколько центнеров, а если повезет попасть на косяк, то улов гораздо выше».

Господин Там добавил, что при встрече с огромным косяком улов может исчисляться тоннами. В таком случае требуется работа группы из 3–8 человек, а процесс извлечения рыбы из сетей занимает от 2 до 4 часов.

Основная помощь на берегу — это члены семьи. Но при очень большом улове владельцы лодок нанимают дополнительных рабочих, выплачивая им по 200 000 – 300 000 донгов на человека в зависимости от объема работы.

59-летний рыбак Чан Тянь Тхань рассказал, что для ловли сельди команда из 2–5 человек выходит в море на лодке еще до рассвета. Они ищут рыбу примерно в 3 морских милях от берега.

«Цена сельди на берегу колеблется от 15 000 до 20 000 донгов за килограмм в зависимости от размера и качества. За каждый центнер (100 кг) рыбак получает чистыми 1,5 – 1,7 миллиона донгов после вычета расходов. Если же удается поймать крупный косяк, выручка за один рейс может превысить 10 миллионов», — делится господин Тхань.

Тот факт, что промысел сосредоточен близко к берегу, помогает значительно экономить на топливе, сокращать время в пути и повышать эффективность добычи.

Как только лодка причаливает, рыбаки быстро освобождают улов из сетей, сортируют его и продают оптом перекупщикам. Хотя цена за килограмм не слишком высока, за счет больших объемов каждый выход в море приносит рыбакам стабильный доход.

Сельдь пользуется спросом благодаря нежному мясу, жирности и простоте в приготовлении. В разгар сезона многие прибрежные ресторанчики предлагают гостям блюда из свежего улова, такие как салат из сырой рыбы (гой) или рыба на гриле.

Местные власти призывают рыбаков к рациональному промыслу, защите водных ресурсов и сохранению морской среды.