Сельхозпродукция с прозрачным происхождением — залог ответственности

Обеспечение прозрачности «биографии» каждой единицы сельхозпродукции — это не просто техническое требование, но и обязательство всей цепочки поставок перед потребителем.

Прозрачность как стандарт качества

Многие предприятия по производству и распределению сельхозпродукции в провинции Ламдонг отмечают, что прослеживаемость (traceability) стала обязательным стандартом в международных торговых сделках. Современные рынки предъявляют крайне высокие требования к прозрачности данных.

Потребителям необходимо знать всю цепочку: от происхождения семян и используемых агроматериалов до процессов выращивания, переработки и реализации на рынке.

«Обязательное требование по прослеживаемости заставляет производителей строго соблюдать регламенты. Это фундамент для развития прозрачного сельского хозяйства. Фермеры вынуждены менять подходы к производству, тесно связывая свою работу с запросами предприятий и рынка», — отмечает г-н Нгуен Тхань Шон, председатель совета директоров сельскохозяйственного кооператива Дамри.

Кооперативы и предприятия также повышают свою ответственность на каждом этапе, рассматривая внедрение систем цифровой прослеживаемости как необходимый инструмент для оптимизации цепочек поставок и повышения конкурентоспособности продукции.

Цифры и факты: эффективность маркировки

Согласно статистике профильных ведомств провинции Ламдонг:

🟢 42 предприятия уже внедрили системы полного отслеживания происхождения.

🟢 Более 250 объектов используют электронные марки (QR-коды).

Использование маркировки помогает минимизировать риск подделки брендов, укрепляет доверие на рынке и повышает конкурентоспособность. Практика показывает, что предприятия, которые оцифровывают данные о продукции и внедряют системы управления качеством (VietGAP, HACCP, GMP, Halal), увеличивают объемы продаж на 15–20%.

Г-н Фан Тхань Нян (Avocado Farm) добавляет:

«Еще одно преимущество прозрачной "биографии" продукта заключается в том, что экспортер может мгновенно удовлетворить запрос импортера простым сканированием QR-кода. Это избавляет от необходимости вручную разбираться в проблемах, если на каком-то этапе цепочки поставок произошел сбой».

Государственная поддержка и цифровизация

Внедрение цифровых систем прослеживаемости выгодно и государственным управленцам: это помогает бороться с торговым мошенничеством, контрафактом и некачественными товарами. Осознавая важность этого направления, Народный комитет провинции Ламдонг поручил ведомствам внедрять программы цифровизации инфраструктуры и поддерживать кооперативы в создании баз данных.

Особое внимание уделяется ключевым продуктам региона:

🟢 Кофе, чай, артишоки;

🟢 Дуриан, макадамия, кешью, авокадо;

🟢 Питахайя (драконий фрукт), овощи, цветы;

🟢 Продукция шелководства;

🟢 Осетр, морепродукты и рыбный соус.

По данным Союза кооперативов провинции, в Ламдонге сейчас действуют 970 сельскохозяйственных кооперативов. Многие из них активно внедряют высокие технологии, что позволяет повышать качество продукции, защищать окружающую среду и удовлетворять спрос на экологически чистые и безопасные продукты как внутри страны, так и на мировом рынке.